Наши рецепты

3 (2) спелых банана, 200 (133) гр. майонеза, 250 (167) мл. сахара, 1 (2/3) ч.л. соды, 1 (2/3) ч.л. разрыхлителя, 500 (333) мл. муки. Выход: 1 банан – 6 маффинов.Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для маффинов застелите бумажными чашечками. В миске разомните вилкой бананы. Добавьте сахар, майонез и перемешайте. Просейте муку, соду и разрыхлитель. Всыпьте сухие ингредиенты и банановую смесь и аккуратно перемешайте. Заполните тестом формочки на 3/4 высоты. Выпекайте маффины 15 минут или до готовности. Кексы лучше не передерживать в духовке, тогда они получаются влажные, с насыщенным банановым вкусом.

Рецепт от Vups