Наши рецепты

Берём:

• Яйца - 2шт.
• Сахар - 130 г
• Мука - 210 г
• Масло или маргарин пекарский - 80 г
• 150 г молока (я заменяю на кефир, т.к. не люблю молоко и его привкус)
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч.ложки
• Шоколад - 100 г
• Груша - 3 шт. ( но мне нравится, когда груши прямо много, по объёму столько же, сколько и теста)

Приготовление:

•   Отделить белки от желтков.
• Взбить белки.
• Добавить постепенно сахар и довзбить до глянца.
• Добавить желтки и продолжить взбивать.
• Добавить растопленное масло или маргарин.
• Добавить молоко.
• Вмешать в несколько этапов муку и разрыхлитель.
• Грушу порезать крупными кусочками.
• Шоколад порезать кубиками (примерно 7мм).
• Вмешать в тесто шоколад и грушу, получится довольно густая масса, не пугайтесь.
• В смазанную сливочным маслом форму выкладываем тесто, ставим в разогретую до 180 гр духовку до готовности.

Приятного аппетита!