Наши рецепты

Стакан сахара. Для очень кислых яблок типа антоновки. Для сладких я пол беру. 2 крупных яйца. Стакан муки. Ложка разрыхлителя. Форму смазать маслом. Присыпать манкой. Или пекарская бумага, тогда просто масло. Яблоки крупно нарезать. Корица итп опционально. Что б до половины формы занимали. И залить сверху тестом. Оно густое типа меда. Последний раз у меня яйца мелкие были и тесто совсем густое было. Я молока добавила четверть стакана. 170 до румяности. И сухой зубочистки. Можно перевернуть для подачи. Можно не переворачивать.