Наши рецепты

Берем:

• 5 яиц
• 1 стакан сахарного песка
• 1,5 стакана муки
• ванильный сахар
• корица
• 3 больших зеленых яблока Гренни (хотя лучше антоновка)

Яблоки нарезаем крупно

Белки отделяем от желтков.Белки взбиваем, когда они превратятся в белую пену, вводим сахар в два этапа, взбиваем до глянца.Вводим желтки, ванильный сахар и корицу, взбиваем минуты 3.Муку просеиваем и вводим в два-три этапа, аккуратно вмешивая.Добавляем к получившемуся тесту яблоки и аккуратно перемешиваем.Выкладываем в смазанную форму и в разогретую до 170гр духовку до готовности