Наши рецепты

Баклажан порезать, но не до конца, замочить в солёной воде минут 10,.в любой фарш добавить лук репчатый, специи любимые, соль, перец. На сковороде пожарить лук репчатый, морковь,добавить перец болгарский, помидоры, кабачки, можно томатную пасту. Это будет овощная подушка. Баклажаны начинять фаршем и на овощную подушку, добавить воду или бульон и тушить под крышкой. Вкуснотеево. Можно в духовке