Брокколи с яйцом от Анны
Чуть припустить в кипятке, до прлуготовности, потом на сковородку, масло любое любимое. Соцветия в яйцо и быстро-быстро обжарить. Я других вариантов не пробовала. Или так, или чуть приваренную сложить в смазанный противень, залить взбитым яйцом и ненадолго в не сильно жаркую духовку. За пару минут до готовности можно тертым сыром- и чуть подрумянить. Тайминг не знаю, я на глаз...