Наши рецепты

4 желтка, 3 стакана муки, сахара я на глаз положила, наверное типа грамм 50, 1/2 чайной ложки соды +1/2 ложки уксуса для погашения, 100мл ледяной воды) сначала желтки+сода-уксус+вода, все миксером вжвж, добавить щепотку соли, сахар и муку мелкими порциями, тесто получится тугое) дать ему полежать минут 5 и далее отщипнуть комок, раскатать до 2мм пластик тонкий, нарезать полосками и жарить в сковороде в большом количестве масла) на бумагу выложить, чуть промакнуть от масла, посыпать пудрой) типа как-то так, получилось 4 тарелки хвороста, надо за ним следить, чтоб не подгорел)