Торт Черный принц от Моники

Смешать 1 ст. муки, 1 ст. сахара, соль на кончике ножа, 1/2 ч.л. соды, 2 ст.л. какао. Добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и 1 столовую ложку растопленного маргарина (масла). Выстелить форму для выпечки бумагой для выпечки. Печь 40 минут (у меня печется час).

Пока выпекается, смешать 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао и 2 ст.л. сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, снять с огня. Свежевыпеченный торт залить горячим кремом. Остудить и есть!

Я обычно делаю двойную или полуторную норму глазури.

В этот раз получился плотным, обычно - гораздо воздушнее.

#рецепт