Творожное тесто для галеты
150г муки и ложку сах.пудры взбить в закрытой чаше блендера, туда 100г кубиками масла сливочного из холодильника и 100г творога. Взбить, скатать тесто в шар и на 30 мин в холодильник.
Если начинка из свежих фруктов, после раскатки припылить крахмалом)