Наши рецепты

Проще простого! Надо взять кастрюлю с толстым дном, крупно нарезать тыкву, морковь, можно немного картошки (она пюреобразность усилит). Налить немного растительного масла чуть чуть чуть обжарить овощи, затем залить все это дело водой, чтобы вода покрывала овощи. Проварить до мягкости, попутно посолить. Затем блендером все превратить в пюре, добавить немного сливок и довести до кипения. Можно по вкусу закинуть приправы, я копченую паприку добавляю. Если нет сливок, то хорошо идёт сливочный плавленый сыр, ложки две столовые, только его надо хорошенько оазболтать в супе, чтобы ошметками не плавал. Самое главное! Заранее купить очищенные тыквенные семечки, обжарить их на сухой сковороде и добавить к супу! Я сегодня поленилась идти за ними, пришлось сухарики добавлять 😁.

Зимой из замороженной тыквы варю, ещё быстрее получается