Наши рецепты

Начинка:

300 г капусты порезать квадратиками довольно мелкими, отварить до полуготовности, откинуть в дуршлаг,

в капусту грамм 50 масла,

четыре отварных яйца.

Охладить.

Тесто:

два яйца, пол-литра кефира, 10 г разрыхлителя или чайную ложку без горки соды, всё размешать, всыпать 300 г просеянной муки, постепенно замешиваю тесто. оно должно получиться консистенцией жидких оладий, но не блинное

форму смазать сливочным маслом, в том числе края. Влить половину теста разровнять, выложить потихоньку начинку, разровнять, сверху аккуратно залить оставшимся тестом, разровнять.

Выпекать при температуре 180°, 40-45 минут.

Приятного аппетита❤️