Тыквенный суп
Я готовлю по очень простому рецепту. Очищаю тыкву. Разрезаю на кубики. Обжариваю с двух сторон на сливочном масле и заливаю водой. Как только сварится - добавляю соль перец и сливки 20% 200мл. Довожу до кипения. Убираю с огня и взбиваю погружным блендером до однородной состояния. Можно добавить ложечку лимонного сока, чтоб разнообразить вкус. И размешать. Подаю с тыквенными семечками и сухариками, которые делаем в духовке. А для красоты можно сверху пару капель сливок и изобразить рисунок с помощью зубочистки 😊 А так можно добавить лук. Картофель, чеснок и вместо воды бульон (куриный или овощной)
Автор утерян