Рис для суши от Наташи
2 стакана риса промыть, 3 стакана воды добавить в мультиварке, режим рис, или гречка, или у меня вот есть экспресс. От 20 до 35 минут обычно. У меня 30.
4 столовые ложки рисового уксуса, 2 чайных сахара, щепотку соли. Это заправка. Чтоб разошлось лучше, можно погреть в микроволновке.
Сваренный рис достать, разложить на широком блюде, я беру форму для запеканки. Распределить равномерно, чтоб остывал, постараться не мять. Пролить заправкой, перемешать. Дождаться, пока остынет, потому что горячий рис свернёт нори.
Все. Дальше компановать как угодно.
Тунец с майонезом и огурцом
Крабовые палочки
Омлет
Перья зелёного лука
Колбаса
Сыр
Завертонить в половину листа нори, шершавой стороной внутрь, капнуть туда соевый и жрац