Запеканка с брокколи (или с другими овощами ) от Галины и Лулиты
У нас с Лулитой трапеза. Приготовили запеканку с брокколи. Брокколи проварить 5 минут в солёной воде. Взбить 3 яйца с солью, чёрным перецом. Брокколи остудить и переложить в форму смазанную маслом. Сверху посыпать паприкой копчёной, можно зелень любую и в духовку на 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Потом посыпать сверху с любым тёртым сыром и снова на 5 минут в духовку. Получается очень вкусно, сытно. Готовится легко, просто и быстро. Так можно и цветную капусту, тертые или порезанные кабачки и даже баклажаны. Рекомендуем.