Наши рецепты

Дарю рецепт подружки из-под Владивосторга :)

Три курофилешки, 2 сладких перца, 2 больших луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, соевый соус, сухой имбирь, перцовая паста(по вкусу, у меня тут 2 столовых ложки), растительное масло, кунжут, рисовый уксус

Перьями режем лук, тонкими полосками филе, произвольными кусочками перец

Обжариваем лук до золотистого цвета, снимаем со сковороды. Подливаем масла, обжариваем филе небольшими порциями, чтоб просто побелело. Складываем в отдельную посуду

Берем глубокую сковороду или мелкую кастрюлю. Туда фигачим обжаренный лук, филе, сливаем туда же масло от обжарки и пока отставляем

Делаем соус. Перцовая паста+мелко рубленый чеснок+соевый соус+ рисовый уксус+ имбирь(можно без него, да). Размешиваем.

Посудину с луком и филе пихаем на большой огонь, туда кидаем произвольно порезанный перец, льем соус

Перемешиваем, ждем пока закипит, уменьшает огонь до среднего

10 минут примерно оно бухтит и все, готово

Запариваем фунчозу/варим рис/ любую лапшу

Гарнир в тарелку, сверху куру, посыпать кунжутью

Туда вариативно можно добавлять овощи:морковь, баклажаны, стручковую фасоль. Действия как с луком - обжарила- сняла со сковороды. И тока потом все соединяешь