Наши рецепты

Кабачки, баклажаны мою, нарезаю повдоль дольками, выкладываю на противень и запекаю, посыпав солью-перцем. Даю чуть остыть, нарезаю как попало, складываю в миску. Заправляю так: соевый соус, уксус или лимонка, мелко резаный или давленый чеснок, чуть масла растительного. Зелень опционально. Вкусно и тёплым и холодным. Если есть, туда же можно так же подпечённые помидор и сладкий перец. Но почему-то у меня именно дуэтный вариант лучше всего прижился.