Наши рецепты

Одну луковицу режем кубиками, одну морковь натираем на средней терке, в кастрюле с толстым дном растапливаем 100 гр сливочного масла ( можно меньше). Высыпаем лук, обжариваем до прозрачности или лёгкой золотинки, добавляем к нему морковь, обжариваем ещё 3 минуты. Затем всыпаем 200 гр. промытой красной чечевицы, добавляем 1 литр кипятка, перемешиваем и варим 15-20 мин на небольшом огне под крышкой . Потом добавляем щепотку сушёной мяты, перец чили( у меня красная паприка) и соль по вкусу. Потом это всё взблендернуть, добавить по вкусу перец, зелень или сухарики.

НИКАКОЙ ЛАПШИЧКИ!!!