Наши рецепты

Баклажаны нужно нарезать вдоль тонкими ломтиками. Положить в дуршлаг, каждый ряд посыпая солью. На минут 20-30. Сделать в глубокой чашке болтанку. Яйцо, вода немного и муки, немного посолить, чтоб как на блины получилась консистенция.

Это не всё. Макаешь каждый ломтик и обжариваешь. Творожный крем любой , немного намазать на обжаренный ломтик, в крем можно добавить чеснок. Кладёшь ломтик помидора и завернуть рулетики.

Рецепт от Алёны