Сырные кексы
Два яйца взбить с четвертью чайной ложки солиВлить половину стакана молока (в объеме можно смешать с сывороткой от сыра) и половину стакана растительного маслаПросеять стакан с третью муки, добавить ложечку разрыхлителяВсыпаем муку к масляно-молочной смесиПеремешатьТуда же отправляем пачку творога (180-200 грамм)И сыр. У меня грамм 50 моцареллы и грамм 30 обычного полутвердогоПеремешали, дали тесту подышать, осыриться
Все, раскладываем в формочки и отправляем в горячую духовку (180 градусов; 10-17 минут, в зависимости от размера). Я еще семечками присыпала, красивости ради
Очень вкусно и ароматно получается, они такие плотно-воздушные, влажные немного, сырныеК кофе, к супу, вместо хлеба
Рецепт от Кристины