Наши рецепты

(В рецепте мс - мерный стакан 160 мл)

Берём:

• 4 яйца
• 1 1/4 мс сахарного песка
• 200 г размягчённого масла (маргарина)
• 2 1/4 мс муки
• 2 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки какао-порошка
• Цедра 1 апельсина
• 4 ст.ложки апельсинового сока
• 3 ч. ложки разрыхлителя, гашёного лимонным соком

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить размягчённого сливочное масло, взбить.
3. Добавить просеянной муку 2 1/4 мс с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. В одну часть добавить цедру, сок и 2 ст. ложки муки. Перемешать
6. В другую добавить через сито 2 ст.ложки какао. Перемешать.
7. В смазанную чашу хаотично выложить тесто и можно пару- тройку раз провести деревянной палочкой (или чем удобно), создавая "ручейки".
8. В духовку на 180градусов до готовности (примерно час)
9. Достать, дать остыть и покрыть глазурью

Сахарная глазурь элементарная- сахарная пудра смешивается с небольшим количеством воды до желаемой консистенции. Вода вводится постепенно, по чуть-чуть.

Рецепт от Марии Т